Маринованные Баклажаны с Чесноком. Вкусная Холодная Закуска из Баклажанов
Закуска из баклажанов с чесноком и зеленью!
Вкусные и ароматные маринованные баклажаны! Получаются в меру острыми, кисло-сладкими и ароматными. Прекрасная холодная закуска для застолья. Ингредиенты: Маринад: Приготовление: Баклажаны отварить 10-15 минут. Воду не подсаливаем. Вынуть из кастрюли, дать остыть и потом снять с баклажан кожицу. Баклажаны нарезать кружочками толщиной 2-3 см. Для приготовления маринада смешать 50 г сахара, 50 мл растительного масла, 50 мл уксуса и соль...
Горячая или холодная закуска-решать вам.Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
Ингредиенты для приготовления Приготовление рулетов из баклажанов с сыром и чесноком: Шаг 1: подготовьте ингредиенты. В первую очередь острым кухонным ножом отрежьте у каждого баклажана плодоножку. Затем промываем их с очищенными дольками чеснока и веточками зелени под струей холодной проточной воды. Все просушиваем бумажными кухонными полотенцами, по очереди отправляем на разделочную доску и продолжаем подготовку. Шинкуем баклажаны слоями толщиной от 2 до 4 миллиметров, раскладываем в глубокой миске...