Фингер-фуд – блюда, которые удобно взять пальцами и съесть целиком. Они подойдут для вечеринок, где надо накормить много людей, а еще могут быть легкой закуской перед ужином. Фингер-фуд легко готовить, и это отличная возможность попробовать много разных блюд и не объесться! Одними из первых закусок небольшого размера были канапе, которые французы придумали в еще 1800-х годах. Это были кусочки поджаренного хлеба с мясом, рыбой, овощами. Во времена Сухого закона в США многие владельцы спикизи предлагали гостям маленькие закуски в пару коктейлям и другим напиткам...

Сегодня популярность фигнер-фуда (finger food в переводе «еда пальцами») набирает обороты. Мини-версии блюд подают на вечеринках, Днях рождения или просто, чтобы удивить домашних. Так или иначе, такой необычный формат полюбился многим. И неудивительно – ведь это не только красиво и интересно, но еще и очень удобно. Давайте посмотрим, какие блюда можно приготовить в новомодном формате: Тарталетки и канапе. Этот вариант подходит для оригинальной подачи салатов. Просто нарежьте овощи и разложите их по тарталеткам, сверху сбрызните маслом и украсьте зеленью...