Из рыбы обычно делается заливное, а я вот решила приготовить рыбный холодец в мультиварке (по принципу куриного) и получилось очень вкусно. Ингредиенты: рыба (у меня щука) — голова и 300 грамм филе; морковь — 1 штука; корень сельдерея — 50 грамм; репчатый лук — 1 штука; соль и чёрный молотый перец по вкусу; вода — 1 литр; желатин — 2-3 столовые ложки. Приготовление рыбного холодца в мультиварке. В чашу закладываем нашу рыбу, чищенные морковь, лук и сельдерей. Заливаем водой. Закрываем крышку и клапан выпуска пара...

Мне давно рыбный холодец нравится, и варить я его научилась, и варила по-разному. Но этот рецепт и эти тонкости делают рыбный холодец невероятно вкусным. И прозрачный как слеза, и ароматный, и снежной рыбкой, которая вкусная, сочная и не переваренная. Делюсь простым рецептом блюда, которое хочется приготовить зимой: так готовить рыбный холодец стоит. Вкусный рыбный холодец: рецепт + ингредиенты 1) Для холодца из рыбы, как и для мясного, нужно три составляющих: рыба - для вкусной рыбки в холодце, рыба и ее части - для желирования, для того, чтобы бульон застыл...