Холодец всегда любила, но как вспомню сложности его приготовления, так и руки опускаются. А однажды решила использовать микроволновку и поразилась результату – для меня никаких хлопот, а вкус совсем другой. Более насыщенный и многогранный! В общем я в восторге, так что ловите рецепт! Для холодца вам нужно будет: · курица (я беру только домашнюю) – одна; · луковица крупная – одна; · морковь – одна; · соль, перец и специи – как вы любите. Сначала я мою и режу на средние куски (чтобы удобнее класть в чашу мультиварки)...

Я уже много лет на Новогодний стол готовлю быстрый и менее жирный холодец из курицы. Рецепт очень простой, наверное проще не бывает. Такой холодец можно легко приготовить для любого праздника: Нового года, дня рождения, просто для семейного обеда или ужина. Он очень вкусный и менее жирный чем свиной. Давайте готовить! Список продуктов и короткий видео-рецепт будет в конце статьи. Курицу заливаем холодной водой и ставим на огонь, доводим до кипения и варим несколько минут, затем этот бульон выливаем...