Какой Новогодний стол без любимого холодца! Показываю, как я готовлю прозрачный, насыщенный и потрясающе вкусный холодец! Без холодца у нас не обходится ни одно Новогоднее застолье! Сколько бы его не наготовили, съедается всегда быстро и с удовольствием! На какие-либо открытия не претендую, а просто показываю, как в нашей семье готовят это всеми любимое угощение. Ингредиенты и пропорции на 8-ми литровую кастрюлю я оставлю в закреплённом комментарии под статьёй. Готовьте с удовольствием! Способ приготовления: 1...

Холодец по-деревенски "правильный". Помню еще в детстве мама меня привлекала к разборке холодца. Как Вы уже поняли, этот рецепт холодца мне достался от мамы, а маме от бабушки. Покажу как приготовить холодец из свинины. Рецепт: свиная рулька - 1шт свиные ножки - 2-3шт чеснок - 1-2 зуб вода - 2,5 л СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Обязательно возьмите свиную рульку с косточкой и ножки свиные. Это необходимый ингредиент для того, чтобы холодец получился наваристый и хорошо застыл, мама еще все время свиные уши добавляет...