ИНГРЕДИЕНТЫ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Разогрейте духовку до 220 °С. Мясо для холодца нарежьте крупными кусками. Очищенную луковицу и корнеплоды разрежьте пополам (используйте 2 морковки). С головки чеснока снимите внешний слой шелухи. Разрежьте головку вдоль пополам. Шаг 2 Противень или большой лоток для запекания застелите фольгой, сложите в один слой мясо и овощи для холодца. Сбрызните растительным маслом и запекайте 12-15 минут, до появления аромата овощей и коричневых подпалин на их поверхности...

У многих на праздничный стол традиционно ставится холодец. Холодец, приготовленный по этому рецепту, получается вкусным и нежным. Разливая его в различные формочки и применяя для украшения самые разные вареные овощи и зелень, можно каждый раз менять внешний вид этого блюда...