Сегодня я буду готовить холодец из свиной рульки. Готовится этот холодец без желатина. Я купила свиные рульки общим весом полтора кг. Из них получается достаточно много холодца. Поэтому, если большого...

Ингредиенты: Рулька свиная — 800 г; Куриный окорочок (крупный) — 2 шт; Лук репчатый — 1 шт; Морковь — 1 шт; Лавровый лист — 2 шт; Перец черный (горошек) — 6-7 шт; Перец душистый (горошек) — 3 шт; Соль — по вкусу ; Чеснок — по вкусу ; Зеленый горошек (по желанию) — немного ; Вода ; Зелень (по вкусу и желанию) ; Рульку и куриные окорочка залить холодной водой и оставить на 4-5 часов. Промыть чистой водой. Сложить рульку и окорочка в чашу мультиварки. Добавить очищенные лук и морковь, лавровый лист, перец...