Холодец — идеальное зимнее блюдо: застывший крепкий бульон с кусочками мяса очень питателен, полезен и выглядит аппетитно. Хозяйки чаще всего готовят студень для праздничного стола, потому что варить его долго и хлопотно. Но зная некоторые тонкости приготовления этой ароматной и сытной закуски, процесс вам не покажется таким уж сложным. Делимся секретами наших бабушек, как сварить правильный холодец. Интересный факт Впервые рецепт холодца появился в книге «Русская поварня» Василия Левшина, изданной в 1816 году...

Всё-таки холодец — король любого праздничного стола! Не зря, ни одно крупное застолье без него не обходится. Вкусный и сытный, особенно мне понравился смешанный холодец из свинины и говядины, который я готовила на Новый год. Рада вас приветствовать, друзья мои, на своём канале! Спасибо за внимание, рецепты, советы и комментарии💜 Всегда рада вам и общению с вами! Хочу поделиться с вами рецептом смешанного холодца, который очень пришёлся по вкусу моим домочадцам, друзьям и гостям. А я сделала вывод для себя, что студень из свинины и говядины - лучший! Самый вкусный и наваристый...