Холодец – это блюдо мировой кухни. Оно известно во всех частях света, и всегда его готовят по-разному, из разных сортов и видов мяса. Обычно для приготовления используется курица, индюк, гусь или говядина. Холодец из утки – более редкий рецепт, но получается он не менее вкусным. Утку лучше всего использовать домашнюю. Но если у вас нет своего хозяйства, то и магазинную тоже можно применить. Вкус от этого не изменится, если всё приготовить по рецепту, и мясо выбрано качественное. Для того чтобы приготовить холодец из утки потребуется следующее...

Самый обычный нам вид холодца, это из птицы. Готовят как обычно из курятины либо петушка, индюка, утятины, гусятины. Сейчас будем обучаться готовить очень смачный, аппетитный утиный холодец по одному из превосходнейших рецептов. Нам пригодится для данного приготовления холодца из утки: - одна утка (крылья, потроха, лапы); - одна головка чеснока; - три репчатых лука; - желатина пачка (пятнадцать гр); - 3 средние морковки; - два лавровых листочка; - соль, перец. Изготовление холодца из утки - Сначала нам необходимо очистить утку от внутренностей, кропотливо ее промываем, делим на доли...