Доброго времени суток, мои дорогие подписчики и гости канала! Сегодня, как и обещала, рецепт куриного холодца, который вы видели в предыдущем посте. При его приготовлении не используется желатин, а застывает холодец прекрасно. Внешний вид его многим понравился, готовится легко, поэтому смотрите рецепт и готовьте себе на здоровье. В предыдущей статье я вам рассказывала, как можно приготовить куриные голени в Аэрогриле с использованием хренового маринада и кунжутной панировки, кто не успел прочитать, ссылочку оставлю в конце статьи...

Нередко хозяйки, пытаясь приготовить куриный холодец, сталкиваются с тем, что бульон не желируется. Расскажем, как сварить вкусный натуральный холодец из курицы без желатина. Ингредиенты: Мясо и лапы промыть. С тушки срезать излишки жира, порубить на куски. Все сложить в большую кастрюлю, добавить воды так, чтобы ее уровень был выше мяса на 5--7 см. Довести содержимое кастрюли до кипения и после снимать пену, пока она не перестанет образовываться. После чего убавить огонь до минимального, закрыть крышкой и держать на плите 3,5 часа...