Здравствуйте, дорогие читатели! Купили крылышки, чтобы приготовить на углях, но они оказались с кончиками. Кто-то жарит вместе с ними, чтобы погрызть 😉, мы всегда отрезаем и выбрасываем, или покупаем без кончиков. После того как крылышки нарезала на части, уже собралась выбросить кончики, но в последний момент передумала и решила сварить холодец. К тому же у меня были куриные косточки после разделки бедрышек. Получилось вкусно, единственное, не очень прозрачный 😉 бульон, но это скорее от температуры приготовления, чем от крылышек...

Многие любят сочетание нескольких видов мяса. Такой холодец имеет свои тонкости приготовления. 🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть Ингредиенты: Способ приготовления: Предварительно нужно вымочить рульку в воде. Желательно выдержать ее не менее одного часа. Перед тем как варить срежьте мясо с кости со шкурой крупными кусками. В кастрюлю складываем  крылья, рульку и луковицу, залейте водой и поставьте на огонь...