Начну с того, что мультиварка у меня с функцией скороварки. Холодец варится час. Но можно сварить и в обычной кастрюле, просто времени уйдет больше. Такой холодец я впервые приготовила в прошлом году и теперь если в магазине попадаются большие шеи обязательно их покупаю. Цена 100 рублей за кг. Ингредиенты 👇👇👇 🍴Большие шеи индейки - 3 шт (каждая примерно по 600 гр каждая) 🍴Морковь - 2 шт 🍴Репчатый лук - 2 шт 🍴Соль - 2 ст.ложки 🍴Чеснок - 2 зубчика 🍴 Желатин - 2 пакетика по 10 гр 🍴 Лавровый лист - 2-4 шт 🍴 Перец горошком - 10 шт Готовим👇👇👇 Шаг 1...

Недавно на своем канале опубликовал рецепт тушеных шеек индейки, так вот, некоторые читатели написали в комментариях, что готовят из них холодец, говорят, получается очень вкусно. Решил и я попытаться приготовить это блюдо, ну а что, холодец я люблю, шейки стоят относительно недорого, а хлопот с приготовлением немного. Какого то интересного, изощренного рецепта я не искал, решил готовить как можно проще, самым незамысловатым способом, с минимально необходимыми приправами. Что из этого получилось, Вы можете узнать, дочитав статью до конца...