Есть блюда, которые обязательно должны присутствовать на праздничном столе. К ним относится в первую очередь холодец. Для людей, которые следят за своей фигурой, есть особый рецепт этого блюда.

Рецепт холодца из индейки можно готовить в любое время года, не только во время зимних праздников! Я очень часто готовила холодец из свинины, но в последнее время склоняюсь к более диетическим блюдам. Но как приготовить холодец без свиной ножки? Очень просто: ножка индейки обладает почти такими же желирующими качествами, но в отличие от свинины — более диетическая и лёгкая для пищеварения. Желейные бульоны полезны для нашего здоровья, особенно для суставов, для ногтей и кожи. Поэтому готовить холодец из индейки можно не только к зимним праздникам, как это у нас принято...