Всем привет! Наконец-то я добралась до одного из своих любимых питательных веществ - холина. Маленький спойлер: жир в еде не способствует скоплению жира в печени, а даже наоборот. Но жир должен быть качественным и потребляться в умеренных количествах. Также, помимо хороших жиров, белков и углеводов, рацион должен содержать необходимые питательные вещества. Холин - это в прямом смысле ключ к здоровой печени и здоровому мозгу. Что такое холин? Холин (он же - витамин В4) - это органическое соединение, которое играет огромную роль в важном деле защиты печени и поддержания ее функций...

Всем привет! Этот материал будет посвящен витамину В4 – холину. Мало кто из специалистов о нем сегодня вспоминает. Зато мои постоянные читатели довольно много знают о нем от меня. Холин – это ключик к здоровью печени и мозга, органическое соединение, от которого зависят уровень энергии, способность организма к самоочищению и регенерации, когнитивные функции и обмен веществ. Мы получаем холин из пищи в форме фосфатидилхолина – соединения, являющегося компонентом жира. Да, друзья мои, насыщенные жиры нужны печени...