По мнению медиков, на сегодняшний день холецистит является довольно распространенным заболеванием, которым болеют целых 10% всего населения земного шара. И что удивительно - большинство из тех, кому ставят этот диагноз, живут во вполне благополучных странах, питаются нормально, и очень часто эти люди могут позволить себе потакать своим гастрономическим капризам. И в этих вот гастрономических капризах и заключается риск заболеть холециститом. Что такое холецистит Холециститом называют воспалительный...

Стол №5 по Певзнеру — классическое лечебное питание при холецистите. Эту диету используют и при других заболеваниях гепатобилиарной зоны (гепатиты, холангиты, панкреатиты, желчнокаменная болезнь и т.д.) и желудочно-кишечного тракта (гастриты, язва желудка и 12-перстной кишки и т.д.). Один из главных принципов диеты при холецистите — питание 5–6 раз в день малыми порциями. Такой режим обеспечивает своевременное опорожнение желчного пузыря и нормализует работу желчевыводящей системы. Кроме того, щадящий...