Холдер у кофемашины буквально переводится, как фильтродержатель. В фильтр засыпается молотый кофе, через него под давлением идет вода и в чашку наливается уже готовый кофе. Вроде бы ни чего сложного? Но не забываем 3 очень важных правила: холдер должен быть горячим, сухим и чистым...

Любую технику нужно обслуживать. И чем интенсивней мы используем кофемашину, тем чаще нужно проводить обслуживание. При регулярной работе кофемашины, в заварочных группах накапливается налет от кофейного масла. Кофейное масло достаточно жирное и полностью не смывается водой. Дисперсионный экран накапливает остатки масла, нагревает его, превращая в сажу, что сильно влияет на вкус напитка, делая его горьким и жженым, а в запущенных случаях может привести к закупорке и непроходимости верхнего фильтра...