И то с кучей оговорок о том, что мясо должно пройти необходимые проверки и сертификацию, верно храниться, а потом так же правильно приготовиться и подаваться. Словом, проблем много, а выхлопа мало. Зато что точно понятно и просто — свинину в сыром виде нельзя есть, даже если очень хочется. Можно ли есть сырое мясо Любой врач скажет, что нет, нельзя, и разговор на этом закончится, но на самом деле, если очень хочется, то это можно устроить. Зачем это делать — непонятно, но о вкусах не спорят. Диетолог...

Многие охотно едят суши с сырой рыбой, а недоваренную курицу обходят стороной. Другие любят непрожаренный стейк с кровью, но убеждены, что свиные отбивные нужно жарить до полной готовности. Почему так происходит и что нужно знать о сыром мясе и рыбе, чтобы любовь к кулинарным изыскам не обернулась проблемами со здоровьем. Давайте разбираться. Зачем есть сырое мясо или рыбу Пещерные люди, японцы, ведущие телешоу о дикой природе, заносчивые гурманы, даже фанаты фитнеса — все эти группы едят сырое мясо...