Итак, пришло наконец-то время выложить первый рецепт домашнего пива на канале) Подробный рецепт и температурные паузы я выложу в самом конце статьи. Приступим. Собираем пивоварню Easy brew на 40л и готовим ингредиенты: 6кг венского солода (Курск), 50гр хмеля Perle (можно заменить хмелями: Saaz, ранний московский, жатецкий и так далее), дрожжи Safale S-33. Наливаем в пивоварню 24л чистой воды и ставим нагреваться до 55 градусов. Именно при 55 градусах мы будем засыпать весь наш солод. Пивоварня пропищала, уведомив нас, что вода нагрета ровно до 55 градусов и можно делать засыпь солода...

Приветствую всех подписчиков и гостей моего канала.  Если Вы ещё не подписались, то рекомендую это сделать, чтобы не пропустить интересные материалы о Домашнем Пивоварении! В этой статье распишу рецепт темного пива, а именно Международного Темного Лагера, который является классическим темным пивом в массмаркете. Данный рецепт придется по вкусу любителям Kozel Cerny, только с более плотным телом и сбалансированным вкусом. Если у Вас останутся какие-то вопросы по рецепту или общие пожелания - пишите...