📝Ингредиенты : ⏺Яйца - 4 шт (с1) ⏺Кукурузный крахмал - 60 г ( можно заменить рисовой мукой или протеином) ⏺Греческий йогурт - 340 г ( у меня 2%) ⏺Заменитель сахара - эритрит 100 г( у меня) можно заменить на 10 г сахзама , в котором 1 г эквивалентен 10 г сахара ✅КБЖУ на 100 г 114 ккал 6,6/ 3,5 / 13,5 👩‍🍳Приготовление: 1️⃣Разделить яйца на белки и желтки, постараться , чтобы в белки не попало ни капли желтка 2️⃣Взбить белки с сахзамом до устойчивых пик 3️⃣Теми же венчиками взбить желтки до посветления, добавить йогурт, перемешать венчиком и ‼️просеять крахмал ( протеин, муку)...

Многие, наверное, видели в кафешках ставший популярным в последнее время японский хлопковый чизкейк. Нежнейшее лакомство, легкое как пух! Описать словами этот десерт невозможно. Его нужно пробовать. Но если вы на диете, это не повод отказываться от лакомства. Его можно приготовить и дома, превратив рецепт в почти ПП-шный. Рецептов в интернете много – можно выбрать понравившийся и адаптировать к своим потребностям. Мне нравится этот вариант, который готовила и по классическому варианту – с филадельфией и сахаром, и ПП-шный - без сахара...