Можно взять с собой в дорогу или на работу, можно подавать к супу или к чаю. Вкусно! И полезно, к тому же. Я даже на ночь могу есть такое. КАК ГОТОВИТЬ: Я обычно готовлю несколько рецептов сразу (в конце статьи оставлю ссылочку и на другие рецепты). Но этот мне нравится больше других. Наверное, потому, что я тыкву очень люблю)) И семечки тыквенные. Семена льна хорошо мою и заливаю холодной водой. Покупаю лен обычно на рынке - там почему-то дешевле почти в два раза, чем в любом магазине. Но даже в магазине лен стоит дешевле гречки)) У меня дома всегда есть семена льна...

Соль и вода — всё, что нужно, чтобы вкус раскрылся без лишнего. Каждая буханка проходит долгий путь ферментации — без дрожжей, с живой закваской. Мы не спешим, потому что знаем: настоящему хлебу нужно время. После медленного подъёма и расстойки мы выпекаем его на камне, как это делали в русских деревнях. Так рождается золотистая, хрустящая корочка и влажный, пористый мякиш с ярким, но сбалансированным вкусом. Этот хлеб словно рассказывает историю — про уютные вечера, печь, аромат свежей выпечки и заботу, которую вкладывают в каждую буханку...