Хлеб я пеку сама уже давно. Хлебопечка есть, но как то не прижилась. Хочу показать вам один из самых несложных рецептов хлеба - ржаной с солодом. Без добавления солода такой темный хлеб испечь не получится...

Хлебцы со вкусом известного и любимого многими бородинского хлеба. Очень простые в приготовлении, но ароматные и аппетитные! для большей пикантности можно использовать ржаной солод, который добавляется прямо в тесто, и специи, которые напомнят вкус того самого «Бородинского» хлеба. КБЖУ на 100 г: 282/7,6/10/41 Ингредиенты - Мука ржаная — 200 г - Мука из полбы или цельнозерновая пшеничная — 260 г - Солод ржаной* — 40 г - Молотый кориандр — 1 ч. л. - Тмин молотый — 1 ч. л. - Щепотка соли - Масло растительное**...