Вкусные и полезные морковные хлебцы "Цикл - #ЗОЖ -------------------- После приготовления соков из овощей и фруктов всегда остается много жмыха, а ведь из него ведь можно приготовить множество блюд.

Они получились именно такие, как и хотел: лёгкие, хрустящие, пряные и ароматные. Понадобились только 3 ингредиента: Даже соль не использовал! Часть хлебцов ради эксперимента посыпал саликорнией. Они получились чуть более солёными, но и это было не обязательно: без неё тоже круто! Почему обезжиренная мука? Она мне досталась от знакомого маслодела, который сначала отжал масло из семечек, а оставшийся жмых он перетирает в муку на меленке с каменными жерновами. Использовать можно и целиковый лён, можно и проращивать предварительно, и другие семечки наверняка подойдут...