Хочу рассказать о заведении “Пекарня-Хлебница” в нашем городе Нижний Новгород. За короткий промежуток времени эти мини-пекарни выросли как грибы в каждом районе города. Кто-то скажет - хорошо, производство развивается, набирает обороты и прибыль наверное неплохая у руководства - хватает денег на развитие. На самом же деле продукция данной пекарни оставляет желать лучшего. Качество ржаного хлеба отвратительное. Вроде свежий покупаешь,а он не режется, а мнется. Корка отдельно, мякиш отдельно и к ножу прилипает...

Мой опыт работы с франшизой Хлебник оказался крайне разочаровывающим и неприятным. Прежде всего, обещания компании о качестве продукции оказались преувеличенными. Несмотря на заявления о натуральности и свежести ингредиентов, я обнаружил, что продукция часто не соответствует заявленному качеству. Хлеб и выпечка оказались часто сухими, безвкусными и далекими от того, что я ожидал от пекарни с таким репутационным статусом. Во-вторых, обучение и поддержка, предоставленные франчайзором, оставляли желать лучшего...