Вторым кулинарным опытом прошлой недели для меня стала treccia tricolore [трэчия триколорэ] — трёхцветная косичка. В статье, описывающей мой эксперимент с хлебными палочками, я об этом намекала. А дело было так... Гуляя по итальянским кулинарным сайтам и сравнивая рецепты приготовления хлебных палочек, на глаза попался и трёхцветный вариант. Автор их тоже делал ritorti — закрученными. Очень оригинально смотрелось. Картинки меня настолько воодушевили, что я начала искать рецепты трёхцветных хлебов...

💛 Удивите сегодня своих любимых свежей и невероятно вкусной косичкой с сулугуни и песто! 😉 Такая красота на столе точно долго не задержится! 👉 Вам понадобится: Для теста: • Теплое молоко — 160 мл • Дрожжи Dr. Oetker - 1 упаковка • Сахар - 1 ст. л. • Мука - 280 г • Оливковое масло - 30 мл • Соль - щепотка • Сыр сулугуни - 100 г --- Для соуса песто: • Базилик - пучок • Чеснок - ползубчика • Кедровые орехи - 20 г • Оливковое масло - 50 мл • Соль - щепотка 👉 Способ приготовления: Замешивать тесто можно руками или в планетарном миксере насадкой крюк...