Начался сезон шашлыков и жареных на углях овощах. Ведь, как известно, нет вкуснее еды, чем приготовленная на открытом огне, чтоб с дымком, да на свежем воздухе! Я решила сделать подборку блюд, которые можно сделать на простом домашнем костерке. Для их приготовления даже не нужны навороченные уличные печи и мангалы. У меня, например, простое костровище из кирпичей, и я на улице готовлю разные блюда из этого списка. Если же у вас условия лучше, вам будет еще проще готовить. Все что вам понадобится...

Добрый день! Уважаемые читали сегодня хочу поделиться очень вкусным рецептом жареного на углях хлеба. Традиционно мы все привыкли использовать лаваш в дополнение к шашлыку. Но однажды попробовав этот рецепт, больше не променяете его ни на что! Итак, нам понадобится: Хлеб лучше брать в буханке, хотя и батон тоже подойдет. Разрезаем буханку вдоль пополам и каждую половинку разрезаем также вдоль на 3-4 полоски (ну или как вы сами пожелаете можно просто на кусочки). Хлеб обжариваем на углях в последнюю очередь, когда жар не будет таким сильным...