Ингредиенты: 500мл кефир любой жирности 1 ч. л сода 1 шт яйцо 2 ст. л растительное масло 500-600гр мука 50гр сливочное масло по вкусу соль Для начинки (вы можете выбрать одну из 5-ти начинок) сосиски или ветчина с сыром тушеные грибы тушеная капуста картофельное пюре творог с зеленью Приготовление: 1 шаг Кефир смешай с содой (можно не гасить). Добавь яйцо и растительное масло. 2 шаг Муку просей и добавь в жидкую массу. Вымеси мягкое тесто. Если понадобится, добавь еще немного муки. Допустимо, что тесто будет слегка липнуть к рукам...

Душистый хлеб, настоящий - как пух легкий, пышный, ароматный, крохкий, с ажурным мякишем, который в старину называли ноздреватым. Вкусные, аппетитные, сытные как хлеб - как настоящий хлеб. Вот такие лепешки испекла - красивые, просто замечательные. Готовятся просто - легкое бездрожжевое тесто, без хлопот, но с маленькими тонкостями, которые и делают их особенно вкусными. Выпечка (если можно так назвать приготовленный на сковородке хлеб) не "клейкая", не плотная - легкая, хороша в горячем и холодном виде...