К хлебу в Узбекистане относятся трепетно и с уважением. О нем слагают песни, пословицы и поговорки. Ему отводится отдельное место в повседневной жизни и такое отношение прививают детям. Люди никогда не выкидывают хлеб и не кладут на стол перевернув. Хлебом встречают и провожают гостей. Путнику в дальний путь дают хлеб с пожеланиями - «Пусть он будет спутником в дороге». Уезжающий откусывает кусок от хлеба, а потом его хранят, пока он не вернется. Нон (хлеб) имеет много разновидностей в Узбекистане и в каждой области лепешки и патыр имеет свой местный вкус и узор...

Узбекский хлеб - это традиционный узбекский рецепт, в результате которого получаются идеальные пышные лепёшки. В этом простом рецепте теста используются простые ингредиенты, которые нужно только оставить подниматься на два часа! Не успеете оглянуться, как у вас будет идеальный пышный хлеб, который станет дополнением к любому блюду. Обязательно попробуйте их приготовить. Вот рецепт лепешек. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты: Тесто: 4 ст. л. несоленого сливочного масла 300 мл молока 100 мл воды 100 г сметаны 1,5 ст...