Ржаной хлеб – родной, исконно русский. Вспомните, когда мама или бабушка ставили на стол большую тарелку с ароматным борщом или куриным супчиком, то в правую руку вкладывали ложку, а в левую – краюху ржаного хлеба. Возможно, в детстве не всем по вкусу была специфическая кислинка тёмного хлеба, зато, повзрослев, мы оценили его идеальный союз с первыми блюдами. Кто не натирал корочку чёрного хлеба чесночком? Не поливал растительным маслом и не посыпал сверху крупной солью? Ржаной – любимый хлеб. Он буквально вошел в нашу ДНК...

Ура! Ну наконец-то мне подарили хлебопечку :-) Рецепты приготовления домашнего хлеба теперь буду стараться осваивать и делиться с Вами своими успехами и наблюдениями. Вот уже неделю в моей квартире стоит запах свежеиспеченного хлеба. Время приготовления ~ 3 часа . Продукты : Для хлеба весом 1 кг: яйца - 2 шт .молоко - 380 мл мука - 600 г (1000 мл) соль - 1 ч. ложка сахар - 4 ч. ложки дрожжи сухие быстрые - 1,5 ч. ложки масло растительное - 1,5 ст. ложки . В первую очередь хочу поделиться самым,...