Вкусный, в меру сладкий тыквенный кекс по простому и доступному рецепту. Уверена он понравится даже тем кто не любит тыкву. Тыкву нарежьте небольшими кусочками и проварите в небольшом количестве воды. Также кусочки тыквы можно запечь в духовке до мягкости при 200 градусах, прикрыв фольгой. Готовые кусочки тыквы измельчите блендером в пюре. Для приготовления теста взбейте при помощи миксера яйца с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром в пышную массу. Масса должна хорошо увеличиться в объеме и побелеть...

Всем привет! Меня зовут Елена и я рада Вас приветствовать на своём канале. Сегодня я хочу предложить приготовить Тыквенный кекс. Нежнейший вкусный кекс к чаю. Готовим кекс: Берём тыкву 200 г. и натираем на мелкой тёрке. В миску кладём яйца 4 шт., добавляем сахар 200 г., ванильный сахар 10 г., щепотку соли и взбиваем миксером до пышной массы. Добавляем нашу тыкву, растительное масло 160 мл...