1631 читали · 4 года назад
«Рамазан пиде» или турецкий хлеб, понравился сразу (делюсь рецептом)
Список продуктов я оставлю в первом закрепленном комментарии, а в конце статьи можно посмотреть короткий видео рецепт. Тесто как пух! Из этого дрожжевого теста всегда получается очень мягкий и воздушный хлеб. Попробуйте приготовить такой хлеб и я думаю вы не останетесь равнодушными, какой он получается вкусный! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Тесто будет дрожжевое, поэтому в миску просеиваем муку, добавляем сахар, соль, дрожжи и перемешиваем. Далее добавляем тёплую воду, тёплое молоко и растительное масло...
4414 читали · 2 года назад
Турецкая пиде: особенности и рецепт вкуснейшей лепешки с начинкой
Пиде (тур. pide) – традиционное блюдо турецкой кухни, считающиеся вариацией пиццы. Оно представляет собой запеченную тонкую лепешку в форме лодочки с хрустящими бортиками и разнообразными мясными, овощными, сырными начинками. Это угощенье может быть самостоятельным перекусом или частью праздничного застолья. История Пиде – историческое наследие турецкого народа. Но точное происхождение блюда доподлинно неизвестно. По одной из версий оно появилось в середине XIX века в городке Бафра, расположенном на берегу Черного моря...