Треска в хлебных крошках

"Треска в хлебных крошках" - это вкусное и питательное блюдо, которое имеет свои корни в классической европейской кухне. Треска - это рыба, принадлежащая к семейству тресковых. Она обладает нежным мясом и умеренным жирным содержанием, что делает ее идеальным ингредиентом для приготовления различных блюд.

Идея обваливать рыбу в хлебных крошках возникла еще в средние века, когда такой способ приготовления позволял сохранить сочность и аромат рыбы, а также придать ей хрустящую корочку. В те времена такие блюда готовились на сковороде с использованием жира или масла.

С течением времени рецептура и приемы приготовления "Трески в хлебных крошках" стали совершенствоваться. Сегодня можно найти много вариаций этого блюда, в которых используются различные специи, травы и добавки для усиления вкуса и аромата.

Треска в хлебных крошках обычно подается с соусом, например, тартаром или лимонным соусом, что добавляет еще больше глубины вкуса. Блюдо идеально сочетается с овощами или картофельным пюре, создавая полноценный и сбалансированный обед или ужин.

Это блюдо отлично подходит для любителей рыбы и тех, кто хочет насладиться простым, но вкусным обедом. Благодаря своей истории и классическому вкусу, "Треска в хлебных крошках" стало популярным во многих странах и может быть найдено в меню многих ресторанов.
2 года назад
Запеченная рыба с хрустящей корочкой и овощами
Добрый день, дорогие подписчики и гости канала! Сегодня у нас очень простой рецепт и наверняка многие так готовят. Но есть парочка хитростей, помогающие сделать блюдо вкуснее и приготовить его быстрее. Или, возможно, этот рецепт просто вдохновит вас приготовить что-то из рыбы 😉 А в моей кулинарной книге вы найдёте больше рецептов для здорового питания: КБЖУ на 100г: 91/7,2/1,4/12 КБЖУ на 1 порцию: 356/29,2/5,6/47,1 🔔 Подпишитесь на мой канал, чтобы не пропускать новые блюда для здорового питания! Пишите комментарии, для меня очень важно ваше мнение! Ингредиенты на 2 порции: 1...
Треска под хлебной корочкой
1. Филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем, сделать надрезы, поперчить, полить лимонным соком, оставить на 10-15 минут. 2. Хлеб порезать на кусочки, чеснок пропустить через пресс, положить в блендер, добавить сыр, посолить. Измельчить до однородной массы. Добавить оливковое масло, перемешать...