Опытные хозяйки, которые не любят работать с дрожжевым тестом, предпочитают рецепт пиццы на сметане. Выпечка получается очень вкусной и нежной, а основу не приходится долго настаивать. Тесто замешивается очень быстро. Основным его компонентом выступает густая сметана. Конечно, получится не классическая основа для пиццы, но тоже весьма достойная. Самое главное, что тесто не требуется настаивать, оно готово к использованию сразу же после замеса! Для приготовления домашней пиццы используем любую начинку...

Тесто для пиццы на сметане - получается, конечно, не совсем в классическом исполнении, но ничуть не хуже. С начинкой вопрос понятен и прост - добавлять все то же, что и обычно, или все то, что хочется и находится в холодильнике. Тесто прекрасно возможностью удовлетворить свои желания вот тут и сейчас - это не дрожжевое тесто, которое нужно долго вымешивать, а потом бесконечно долго ждать роста. Тут все в разы проще и доступнее. Как приготовить тесто для пиццы на сметане? Ингредиенты: 2 стакана муки; 1 стакан сметаны; 1/2 ч...