А я теперь тесто замешиваю в хлебопечке, а не руками. Тесто получается воздушное, ни чуть не хуже замешанного руками. Делюсь простым рецептом, с которым сможет справится любая хозяйка или хозяин :) Дрожжевое тесто для пирожков в хлебопечке: рецепт+ингредиенты Сперва подогреем чуть-чуть молоко и воду. Я делаю это в микроволновке. Самое главное не перегреть, иначе яйцо может свернуться. Температуру можно проверить окунов палец в молоко с водой, если пальцу комфортно, то это оптимальная температура...
Всем привет 👋. Напишу сегодня рецепт дрожжевого теста, которым пользуюсь всю жизнь. Для меня оно самое лучшее и всегда получается. Тесто подходит и для пирогов в духовке, и для жареных пирожков, и для булочек. Тесто замешиваю в хлебопечке, но и вручную все отлично получается. В ведерко хлебопечки сыплю 2 ч. л. сухих дрожжей, добавляю 1 стакан теплой воды ( для пирогов могу заменить молоком, или пополам молоко с водой смешать), 1 ч. л. соли, для несладких пирожков 1 ст. л. сахара, для сладких - 2 ст...