Тефтели с рисом все готовят по разному, но не всегда получается такое блюдо приготовить удачно. Особенно молодые хозяйки могут столкнуться с такими проблемами: получился слишком жидкий фарш, что нужно сделать в этом случае; зачем добавляют хлеб в тефтели; нужно ли отваривать рис; яйцо в фарш для тефтелей обязательно или нет; нужно ли жарить тефтели перед тушением и для чего; а также сколько по времени тефтели готовить, как узнать что блюдо готово? На эти и другие вопросы постараюсь ответить и приготовим с вами самые настоящие тефтели с соусе...

Что приготовить из мясного фарша на обед, у меня сегодня тефтели с рисом в духовке, без соуса. Хотя конечно Вы можете готовить в соусе, хоть томатным, хоть сметанным, какой больше любите. По сегодняшнему рецепту тефтели тоже получатся сочными и очень вкусными. Рецепт: Фарш 1 КГ Лук 1 шт. (200 г) Рис отварной 200 г Соль 10-13 г (по вкусу +/- 1.5 ч. л.) Перец (по вкусу) Фарш можно брать любой у меня свиной 1 кг. Для сегодняшнего рецепта лук я обжарила на небольшом количестве растительного масла. Ориентировочно...