Тыквенный урожай на исходе и в завершении надо приготовить особенный рецепт — сладкий хлеб. Ингредиенты: пшеничная мука — 290 грамм; сахар — 60 грамм; сухие дрожжи — 1,5 чайные ложки; молоко — 100 миллилитров; вода — 80 миллилитров; соль — половина чайной ложки; сливочное масло — 30 грамм. Для прослойки: готовое тыквенное пюре — 140 грамм; сахар — 45 грамм; сливочное масло — 15 грамм; крахмал картофельный — 15 грамм; молоко — 30 миллилитров. Приготовление сладкого тыквенного хлеба. В подогретой смеси молока и воды разводим, сахар, соль и дрожжи...

Тыква - это удивительный овощ! Он может быть пряным, мягким, плотным, делающим блюдо нежнее, слаще.  В этом рецепте, на мой взгляд, - одно из лучших превращений тыквы. Удивительно вкусно, едят даже те, кто на тыкву и смотреть не могут.  Тыкву для этого рецепта лучше запечь в духовке. Нарежьте ее крупными кусочками и запеките при 170°С до мягкости. Итак, готовим сладкий тыквенный хлеб. Для теста необходимо: 175 мл молока 50 г сливочного масла 170 г мякоти печеной тыквы 60 г сахара 360 г муки 1 ч...