В народе говорят «хлеб всему голова», и это — правда. Ведь в какой бы стране вы не оказались, везде есть свой вид хлеба. Это продукт полезный и универсальный, сочетается практически со всеми блюдами, также употребляется просто с маслом или любой пастой. Конечно, проще всего купить хлеб в магазине, но если испечь самостоятельно это будет намного вкуснее и полезнее, ведь для выпечки, вы будете использовать только качественные ингредиенты. Подавать такой хлеб можно с супом, салатом или в качестве простого вкусного гарнира...

Вот простой рецепт итальянского хлеба фокачча Ингредиенты: 500 г (3 3/4 стакана) универсальной муки 10 г (2 чайные ложки) соли 10 г (2 чайные ложки) быстрорастворимых дрожжей 325 мл (1 1/3 стакана) теплой воды 3 столовые ложки оливкового масла, плюс дополнительно для сбрызгивания Крупная морская соль, для посыпки В большой миске смешайте муку, соль и дрожжи. Добавьте теплую воду и 3 столовые ложки оливкового масла и перемешайте, пока тесто не соберется в ком. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и месите около 10 минут или пока тесто не станет гладким и эластичным...