Совсем скоро везде наступят тёплые деньки и домашний квас холодненький и вкусный будет как раз кстати! Это очень простой и быстрый рецепт отменного кваса! Очень рекомендую, ведь квас не только утоляет жажду, но и содержит витамины и минералы! А значит очень полезен! Короткое видео по приготовлению🎬 Ингредиенты📝 -2 стол.л закваски -2 стол.л ржаного ферментированного солода -2 стол.л ржаной муки -2 стол.л сахара -3 литра воды -также понадобится 2 стол.л сахара и 6-10 изюминок Приготовление✅ 1...

Несмотря на разнообразие сортов магазинного кваса, иногда хочется приготовить домашний напиток по рецептам наших предков. На Руси без кваса не садились за стол, его готовили каждый день, и к XV веку было известно уже 500 сортов. Из кваса делали окрошку, ботвинью, кислые щи и тюрю, а так называемые квасники придумывали новые разновидности — сладкие, кислые, острые и горькие. Напиток делали с мятой, изюмом, свеклой, яблоками, грушей, хреном, пшеном и тмином. В те времена каждая хозяйка владела секретами...