Такой хлеб я обычно покупаю в магазине. Решила приготовить сайку в домашних условиях и вот что получилось. Ингредиенты. Для опары: пшеничная мука — 200 грамм; прессованные дрожжи — 7 грамм; тёплая вода — 150 миллилитров. Для теста: пшеничная мука — 150 грамм; вода — 40 миллилитров; соль — 1 чайная ложка; сахар — 1 столовая ложка; маргарин — 16 грамм; куриные яйца — 1 штука для смазки. Приготовление сайки. Для опары соединяем: тёплую воду, дрожжи и просеянную муку. Замешиваем опару, накрываем и оставляем на 3 часа в тёплом месте...

Мнения разделились, хочется услышать ваше! Но, как бы мы не назвали эту выпечку, она всегда манит своим внешним видом и незабываемым ароматом свежеиспеченного домашнего хлеба. Рецепт хлеба в духовке не самый обычный, так как именно Сайка готовится с бОльшим количеством сахара и всегда дрожжевое тесто содержит сдобу – жирное молоко (мы добавили топленное), а также сливочное масло взамен растительного. Хлеб белый или пышная сдобная Сайка? Как Сайка выглядела в вашем городе? Выпекаем хлеб в форме для...