Ингредиенты Приготовление 2. Добавьте к готовому рису 100 мл воды, соль, сахар, дрожжи и перемешайте. 3. Всыпьте муку и замесите тесто. В конце вмешайте в тесто подсолнечное масло. Накройте его пленкой и оставьте на 1 час. 4. Смажьте рабочую поверхность маслом и обомните подошедшее тесто...

Этот рецепт хлеба из рисовой и пшеничной муки приготовленный на закваске в домашней духовке. Рисовый хлеб по этому рецепту из тех, которые обязательно нужно печь, ну просто обязательно! В приготовлении рисового хлеба на закваске использовалась швейцарская технология, что придает ему особый вкус и аромат. Секрет этого рисового хлеба - в закваске и заварке. Пулишь это жидкая опара(закваска) с длительной ферментацией. Именно она придает хлебу неповторимый вкус и аромат. Пулиш и рисовая заварка - надежный способ получить превосходный хлеб, и этот рецепт тому подтверждение...