А вы печете хлеб? Я раньше очень часто пекла. Была хлебопечка Maxwell. Это была недорогая модель, но очень хорошая. Но через несколько лет использования потекло ведро, новое купить нереально. Цена ремонта = цене новой хлебопечки. Купили Sunwind, но любви у нас не случилось. Вроде все так же, но хлеб в ней почему-то получается какой-то не такой. Даже не знаю как это объяснить. Сейчас в основном стоит. Единственное, что делаю - это тесто для пельменей и вареников. Но возможно нужно дать ей второй шанс и попробовать еще...

Пока это самый удачный рецепт, который получился у меня в новой хлебопечке. Булка поднялась почти до крышки, предыдущие хоть немного, но оседали. Корочка вкусная и хрустит, как у магазинного из советского прошлого. Если кто еще помнит, как мы купив хлеб шли из магазина и обкусывали его со всех сторон. Вкуснее хрустящей корочки ничего на на всем свете не было. Мякиш тоже имеет хорошую структуру и даже через три дня остается свежим и при нарезании не крошится. Приготовление В каждой хлебопечке свой порядок закладки ингредиентов...