Белый хлеб на воде Ингредиенты: Способ приготовления: Отмерить на весах 300 мл. воды, подогреть чтобы была теплой, но не горячей. Вливаем в ведерко для выпечки воду. Всыпаем сахар в один угол ведерка. В другой насыпаем соль. Осторожно вливаем сливочное масло, чтобы не смешалось с солью. Засыпаем муку. Затем вливаем смесь с дрожжами. Я использовала сухие дрожжи, которые необходимо активировать в воде. Для этого в кружку наливают 100 мл. теплой воды, добавляют немного сахара, хорошо перемешивают и оставляют на 10-15 минут...

Честно говоря, я думаю, что его можно испечь и в духовке, но я не пробовала. А вот в хлебопечке, кекс получается изумительным - ароматный, рассыпчатый очень нежный. Нам потребуется: В зависимости от модели хлебопечки, первыми закладываем сухие или жидкие продукты. У меня Philips. Я кладу ведерко хлебопечки сначала размягченное масло, сахар, яйца, коньяк, потом соль, муку и разрыхлитель. Можно добавить изюм, но я его не очень люблю, поэтому пеку без него. А вот если вместо коньяка взять любой бальзам на травах, получится очень ароматно...