Больше не мучаюсь с тестом. Готовлю ПИЦЦУ по-новому: без возни и замеса теста. Быстро и очень вкусно (сразу 3 рецепта)
Научилась очень тонко раскатывать тесто для домашнего лаваша. Оказалось это так просто. Мне помог обыкновенный
Лаваш это тонкая пресная лепёшка из пшеничной муки. Придумали его в Армении и с тех пор он считается их национальным хлебом. Произошло это шесть тысяч лет назад, и его рецепт практически не изменился с тех пор...
Тонкий лаваш вкуснее и лучше любого хлеба! (Рецепт уникален)
Даже, если вы никогда не готовили дрожжевое тесто, по этому рецепту у вас все получится. Кстати, этот рецепт уникален! Из него можно приготовить тесто практически для любой выпечки, и для пирога, и для пирожков, и для пышного теста, и для тонкого, такого, как лаваш. Но больше всего мне нравится именно дрожжевой лаваш. Он готовится на молоке, с небольшим количеством растительного масла. Тесто нужно очень хорошо вымесить. И только после этого оно отлично подойдет. У меня такое тесто увеличивается...