Всем привет! Сегодня я поделюсь рецептом хрустящих цельнозерновых хлебцев из ржаной муки без дрожжей. В состав входят: геркулес, отруби пшеницы, семечки подсолнечника, кунжута и льна. Все перечисленные...

Сегодня готовим полезные из цельнозерновой муки хлебцы с семенами подсолнечника, кунжута и льна. Их можно приготовить на дрожжах, а можно и на пшеничной 100% влажности закваске, что тоже является полезным. Замес теста очень простой: соединить в миске все ингредиенты вместе и добавить муку. Вымесить тесто до однородного состояния. Положить его в миску, смазанную растительным маслом, закрыть пленкой и оставить на 3 часа. Через каждый час сделать обминку теста. Всего обминок будет две. Следует сразу же сказать, что эти хлебцы не будут солеными...