Всем привет! Сегодня хочу рассказать вам и поделиться своим рецептом очень интересного американского хлеба. Это *Обезьяний хлеб*. Называется он так необычно не потому, что им лакомятся обезьянки, а потому, что лазают они по стволам пальм, которые так схожи внешне на этот хлеб. И есть еще одна версия, что кусочки хлеба похожи на плоды баобаба, который любят обезьяны. Обезьяний хлеб по вкусу бывает сладкий и несладкий. Вы можете попробовать разные его варианты используя данный рецепт, только сократив количество сахара в тесте...

Сегодня я расскажу вам об одном очень необычном блюде родом из Америки. Надо сказать, что внешний вид обезьяньего хлеба и правда очень необычный: на знакомые нам буханки окского или батоны совсем не похож. Традиционно обезьяний хлеб готовят сладким. Булочки обмакивают в разные сиропы, поливают медом или карамелью, посыпают сладкими посылками и подают в качестве десерта к чаю или кофе. Однако, у блюда нет строгого рецепта: можно добавлять всё, что вам нравится. Мне же гораздо больше нравится несладкий вариант обезьяньего хлеба...