ЧИАБАТТА, хлеб с большими дырочками и тонкой, хрустящей корочкой.
Хлеб с дырочками как из пекарни! (Рецепт)
Ингредиенты: Приготовление
Хлеб с дырочкой
Домашний хлеб, приготовленный в хлебопечке. Одно время это было модным увлечением. Многие приобрели такие устройства, поигрались и забросили. Только лютые фанаты продолжают это дело.
Я впервые пробовала домашний хлеб. Процесс происходил вот в таком устройстве. Хлебопечь все делает сама.
Опытные пользователи делают хлеб из простой муки, добавляя необходимые ингредиенты. Пшеничный хлеб приготовить проще, со ржаным проблемы. Верхняя корочка не поднимается, а получается как впадина. Если это расстраивает, лучше взять готовую смесь...