Приглашаем неравнодушных пекарей и хозяек к участию в выставке "ЛУЧШИЙ ХЛЕБ, ПИРОГ, КАРАВАЙ НА ЗАКВАСКЕ"
Рецепт хлеба, история и интересные факты кухни древней Руси
Здоровья вам, древляне, сегодня я хочу поговорить с вами о быте и пище славян во времена монголо-татарского Ига, и поделится с вами рецептом того самого хлеба, что русский дух поднимал и силу войнам придавал. Рецепт хлеба будет как и на закваске так и на дрожжах для удобства. Начнем с того, что еда в данное время практически у всех была одинаковой, как и у простых крестьян так и у князей, так как большого разнообразия продуктов и способов их приготовления просто не было. Но и тогда люди находили способ питаться вкусно и сытно, даже не смотря на то что посевы и животных у них постоянно забирали...
Настоящий Русский каравай!!! Хлеб да соль вам!
(перезалив)
Всем привет, хочу поделиться с вами рецептом свадебного каравая. Он проверен мной неоднократно. В умелых руках он обязательно получится. Себестоимость такого каравая ниже 50 руб. Вес примерно 1350гр...