Привет всем! Все любят хлеб. Пожалуй, хлеб - это единственный продукт, который мы можем есть не один раз в день и каждый день. Но, к сожалению, качество хлеба в магазинах оставляет желать лучшего. Не знаю, что производители туда добавляют, но почему-то мне промышленный хлеб пахнет орехами.... причем, не очень приятно. И ладно он был бы вкусный... но увы. И вот, думая, что качество промышленного хлеба только будет ухудшаться задумалась я о покупке хлебопечки. Сказано - сделано! И стала я печь хлебушек по рецептам из книги, которая прилагалась к хлебопечке...

Нет ничего вкуснее горячего домашнего хрустящего хлебушка прямо из печи! Но есть не задача, не у всех и не всегда он получается удачным. И дело не всегда в плохих дрожжах или муке, а зачастую в неудачном рецепте. Поэтому сегодня поделюсь как раз "удачным" вариантом для тех, кто любит экспериментировать - приготовим хлеб из цельнозерновой муки. Для начала уточню: готовлю я в хлебопечки Panasonic, ей больше 10 лет, на режиме 01 - стандартная выпечка, программа длится 4.00 часа. Ингредиенты: По инструкции, я вначале смешиваю сухие ингредиенты...