Как приготовить белковый хлеб без глютена. Время приготовления 2 часа. 1. Разогреть духовку до 190 градусов. Выстелить форму для хлеба бумагой для выпечки. 2. Налить в кувшин 375 мл теплой воды, добавить дрожжи и масло, перемешать вилкой и отставить на 5 минут. 3. Насыпать муку, миндаль и все семечки, добавить щепотку морской соли и сделать в центре углубление. Мелко порубить розмарин и добавить их к муке. Разбить яйца и перемешать, затем влить воду с дрожжами. 4. Продолжать перемешивать, постепенно собирая муку с краев миски...

Рецепт безбелкового хлеба идеально подходит людям с целиакией или аллергией на глютен и белок пшеницы. Такой хлеб готовится из специальных ингредиентов, которые заменяют традиционный пшеничный белок, сохраняя структуру и вкус готового продукта. --- Основные компоненты рецепта: Состав продуктов: - Кукурузный крахмал — 150 г  - Картофельный крахмал — 100 г  - Рисовая мука — 100 г  - Манная крупа (желательно рисовая манка) — 50 г  - Разрыхлитель — 1 ч.л.  - Ксантановая камедь (загуститель) — 1 ч...