Добрый день, дорогой читатель! Хочется свежего хлеба, но нет времени ждать 3 часа, или позвонили друзья и сказали, что зайдут на чай часа через полтора... Знакомая ситуация? На помощь нам придет рецепт хлеба быстрой выпечки для хлебопечки - 1 час 20 минут и выпечка готова) Правда такой хлеб будет немного плотнее классического белого или французского, но это отличие едва заметно. Этот рецепт рассчитан на вес буханки 1000 г, цвет корочки у меня выставляется автоматически и вес тоже...

Около трёх месяцев назад мы стали счастливыми обладателями хлебопечки)) Муж мечтал о ней давно и буквально каждый раз, покупая хлеб в магазине, говорил, что тот либо пересолен, либо недопечён или не пойми что туда добавляют... Вот бы домашний... Ну такого удовольствия я ему доставить не могла, потому как ежедневная, или хотя бы раз в три дня, выпечка традиционным способом меня совсем не прельщала. Те, кто этим занимается, знают, что это крепкая привязка к кухне, а у меня всё же могут быть, и должны быть, другие интересы помимо пищи насущной...