Приветствую! Скоро лето- пора готовить квас! Свой, домашний, отлично утоляющий жажду, да и полезные свойства никто не отменял, недаром квас входил в меню солдат царской русской армии. А еще... квас- это окрошка, которую мы с зятем просто обожаем. Хоть сейчас и апрель, но сезон мы уже открыли. Покупной квас я не люблю, он слишком сладкий, даже приторный. Выпьешь такого и через некоторое время опять хочется пить. Ну, хватит лирики, приступим к делу. Итак, рецепт домашнего кваса. Нам понадобится: Как сделать квас в домашних условиях? Все очень просто...
Насыщенный и газированный домашний квас можно приготовить на хлебе и сухих дрожжах. Уже через три дня вы получите яркий освежающий напиток. Ингредиенты: 400 г сухарей из чёрного хлеба 5 литров воды 70 грамм сахара 20 грамм сухих дрожжей 1 чайная ложка изюма Приготовление: 1. Черный хлеб делим на небольшие кусочки. Их подсушиваем в духовке при температуре 180 градусов...